こだわり

  • 石川ブランド和牛・能登牛が楽しめる

    自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。丹誠込めて育てられた能登牛をご堪能ください。

  • 彩り豊かな食材で金沢の美しさを堪能

    厳選を重ねた北陸ならではの食材を使用したお料理の数々。広大な大自然によって育まれた能登牛は、石川県を代表するブランド牛。とろけるような食感と美しいサシがたまりません。また、のどぐろなど魚介類は毎朝仕入れ。鮮度を重視した素材選びで、妥協のないお料理をお客様へとお届けしております。

  • 【最大100名様】大宴会場あります！

    当店には最大100名様を収容可能な大宴会場がございます。大人数でのご宴会の際にはぜひ当店をご利用ください。お席は掘りごたつになっておりますので、ゆったりお寛ぎ頂けます♪他にも、少人数様向けの個室もございますので、大小問わずご宴会にはぴったりなお店です。

  • ◆石川食材を味わい尽くす会席コース

    当店では北陸ならではの“旬”な海鮮を使用した会席コースをご提供しております。白身のトロと言われるほど脂肪分に富んだ超高級魚『のどぐろ』は石川にお越しの際はぜひ味わっていただきたい逸品！のどぐろ会席コースでは、のどぐろと多彩な鮮魚料理をお楽しみいただけます。

  • ◆これぞ石川名物！『金沢おでん』

    車麩や赤巻きをはじめとした石川ならではの具材が沢山のおでんは、オリジナルの出汁が自慢！出汁の味がジュワっと染みこんだ大根など、地元じわもん食材をお楽しみください♪

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    （L.O.23:00、ドリンクL.O.23:00）


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    ディナー　16:00～翌1:00
    （L.O.24:00、ドリンクL.O.24:00）

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    石川県小松市土居原町716 ハイパーホテル小松2F
    050-5486-6721

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    ＩＲいしかわ鉄道 小松駅 徒歩1分

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